已經用了2年！鼎泰豐中央廚房及門店引進水神全案消毒/除菌系統

自2020年3月起，鼎泰豐引進了水神全案消毒/除菌系統。水神為鼎泰豐量身設計了全店消殺/除菌方案，從中央廚房消殺到門店的空氣除菌到餐用濕巾都有特別定制。兩年過去了，今次，我們再探店鼎泰豐！

鼎泰豐店內水神介紹

水龍頭里流出

殺菌率99.999%的消毒液

鼎泰豐中央廚房選用了水神HD-240L次氯酸水發生器，安裝在水池邊，配合電解液使用，可以源源不斷地即時制取殺菌率99.999%的水神消毒液使用。對，沒錯，是即時制取。如果說，在內蒙古打開水龍頭就是牛奶有點夸張，那打開水龍頭就是消毒液，這一點早已在鼎泰豐成功實現。

瓜果蔬菜

全面消毒去農殘

鍋碗瓢盆消毒司空見慣，但瓜果蔬菜消毒就比較稀奇。畢竟，市面上能直接用來清洗蔬菜瓜果的消毒劑不多。GB28234-2020號《酸性電解水生成器衛生要求》國家標準指導，微酸性電解次氯酸水可用于瓜果蔬菜消毒。水神消毒液的成分為次氯酸水（HCIO），通過急性經口無毒測試，結果為實際無毒級，且能有效去除農殘。用水神消毒液浸泡瓜果蔬菜后，鼎泰豐食材安全更讓人放心。

時時刻刻空氣除菌

防控常態化階段，餐館不免存在人員聚集的情況。相較于每隔一段時間除菌一次，持續霧化除菌更省時省力。水神霧化加濕器搭配水神除菌液使用，20m3空間除菌率99.9%，對于空間比較大的鼎泰豐餐廳，在不同區域放上水神霧化器霧化水神除菌即可。除菌的同時給空氣加濕，且空氣中不會殘有次氯酸鈉消毒劑常有的刺鼻氣味，用餐環境更安全、客人用餐體驗也更佳。

搭配水神除菌液使用

水神壁掛式霧化器正在店內霧化除菌

聯名款水神濕巾

只在鼎泰豐用得到

專為鼎泰豐研發設計的鼎泰豐&水神聯名款餐用清潔濕巾已于2022年3月上新，獨立單片裝設計，隨用隨拆，干凈衛生。無熒光增白劑、無CIT/MIT類防腐劑、無酒精、無香精，安全不刺激，而且用完不留味道。飯前擦餐具、飯后擦嘴，觸感溫潤，帶給顧客柔和的親膚體驗！

鼎泰豐&水神聯名款餐用清潔濕巾

消毒成本下降

還保護了一線操作員工

傳統次氯酸鈉消毒劑雖然看似單價便宜，但消耗完畢后需要長期持續購置，一年算下來也是一筆不小的費用支出。水神消毒/除菌方案，以水神HD-240L次氯酸水發生器為核心，以水神霧化加濕器為輔助，日常搭配電解液耗材使用，就得到了源源不斷的消毒液。經核算，用水神HD-240L次氯酸水發生器制取的水神消毒液1L成本只要幾毛錢，大大降低了鼎泰豐的消殺成本。

另外，水神消毒液pH值在5.0-6.5之間，無酒精，安全溫和不刺激，可直接用于人體，操作時不必特別戴手套戴口罩，對一線操作員工也是有力保護。

鼎泰豐用水神洗手除菌

源于2007，竭誠服務15年。不止鼎泰豐也不止餐飲業，針對辦公場所除菌、單位除菌通道、口腔醫院治療臺等多元化消殺/除菌需求，水神承接各行業單位消殺/除菌方案定制。水神將以專業的設備和技術，日趨完備的售后和服務，為您打造一站式消殺/除菌解決方案。